Missdalarna intervjuar bloggaren Kia Wigg-Borgström

Hej på er!

Här kommer en intervju med en gullig tjej från Borlänge som heter Kia Wigg-Borgström som är 23 år gammal. Hon har nyligen flyttat till Stockholm efter en flera månader lång resa som hon gjorde tidigare i år. Kia är intresserad av hälsa och verkar ha en härlig syn på mat tycker jag och hon är så påhittig med olika röror och annat gott och nyttigt. Spana in hennes blogg här.

kia4

1.) Vad är ditt bästa recept på efterrätt? (Gärna en ”nyttig” variant)
nu på sommaren lär man ju ta tillvara på våra svenska jordgubbar så mitt tips är att smälta choklad (finns choklad sötad med stevia, eller kör på vanlig) i ett vattenbad, doppa halva jordgubben i chokladen och rulla i ex kokos eller pauluns granola (helst den med smaken kakao och hallon). supergott! kan dock vara en bra ide att hacka upp granolan lite så det blir mindre bitar. lägg på ett fat och in i kylen i någon timme.
2.) Du gör massa goda ”röror” på din blogg, har du någon röra utan proteinpulver som du kan tipsa om?
en somrig röra gör du lätt genom att mosa lite färska hallon, blanda med 1 dl naturell kvarg och 1 dl keso. riv ner lite skal från en citron, dutta i äkta vaniljpulver och söta med honung eller stevia. snabbrosta solrosfrön i en stekpanna och strö över (en torr stekpanna på rätt hög temp i någon minut), done!
3.) Vilken bok skulle du tipsa mina läsare om som har betytt mycket för dig?
oj vad svårt, jag har alltid läst väldigt mycket i tonåren men kommer inte på någon speciell bok som betytt mycket. just nu läser jag iallafall kriminalromanen ”sandmannen” och en annan som heter ”shantaram”
4.) Vad betyder personlig utveckling för dig?
att jag ständigt strävar efter att bli den bästa versionen av mig själv. att jag är medveten om mina svaga sidor och försöker arbeta med dem. jag kan vara väldigt hård mot mig själv och har lidit av prestationsångest i många år så jag jobbar alltid med att försöka vara lite snällare mot mig själv. att det är okey att ”bara vara” ibland.
5.) Vad gör du om 5 år?
ja du, om 5 år har jag min egna lägenhet här på söder, med stora fönster och vita trägolv. jag jobbar med något givande, roligt och utvecklande som är mitt eget. har någon vid min sida att hålla kär och så hoppas jag innerligt att mitt knä mår bra så jag kan löpträna igen!

kia3 kia2 kia1 kia

malinsign